회전 레스토랑
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1. 개요
회전 레스토랑은 원형 구조로 설계되어 중앙 코어를 중심으로 플랫폼이 회전하는 레스토랑이다. 고대 로마 시대부터 존재했을 것으로 추정되며, 1950년대 이후 전 세계적으로 설치되기 시작했다. 안전 문제와 유지 보수 어려움으로 인해 점차 감소 추세에 있으며, 대한민국에는 회전 레스토랑이 존재하지 않는다.
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| 회전 레스토랑 | |
|---|---|
| 개요 | |
| 유형 | 레스토랑 |
| 특징 | 회전하는 바닥 |
| 디자인 및 작동 방식 | |
| 구조 | 넓은 원형 회전 플랫폼 위에 레스토랑 식사 공간을 둔 형태 |
| 회전 방식 | 바닥이 중앙의 지지대에 연결된 일련의 바퀴 위에서 천천히 회전 |
| 속도 | 보통 1~3회전/시간 |
| 전망 | 레스토랑에 앉은 손님은 추가적인 움직임 없이도 도시, 풍경 등의 주변 경관을 파노라마 뷰로 감상 가능 |
| 위치 선정 | 고층 건물 호텔 타워 |
| 역사 및 현황 | |
| 초기 회전 레스토랑 | 독일의 쾰른에 1882년 건설 |
| 증가 추세 | 1960년대 이후 호텔과 타워에 설치되는 추세 |
| 예시 | 캐나다 토론토의 CN 타워 스위스 필라투스 쿨름 정상의 레스토랑 |
| 독특한 경험 | 잊을 수 없는 식사 경험을 제공 |
2. 역사
회전 레스토랑은 고대와 근대에 걸쳐 발전해 왔다.
2. 1. 고대
네로 황제는 황금 궁전(Domus Aurea)에 로마 포럼과 콜로세움이 보이는 멋진 전망을 갖춘 회전식 식당을 가지고 있었던 것으로 여겨진다. 2009년에 고고학자들은 그러한 식당의 증거로 보이는 것을 발굴했다.[2] 64년 로마 제국의 황제 네로가 건설한 궁전 도무스 아우레아에는 수력으로 회전하는 식당이 있었고, 그 천장에서는 향수와 장미 꽃잎이 쏟아지는 장치가 있었다고 한다.2. 2. 근대
1956년 건설된 독일 슈투트가르트의 슈투트가르트 TV 타워는 통 모양 고정식 레스토랑으로, 회전식 레스토랑 아이디어의 영감이 되었다.[4] 1959년 같은 서독 도르트문트에 건설된 텔레비전 타워 플로리안투름 전망대에는 세계 최초의 회전식 레스토랑이 개점했다.[4]1961년 4월, 이집트 건축가 나움 셰비브는 카이로 타워 꼭대기에 회전식 레스토랑을 설계했다.
1964년 오스트리아 빈에 세워진 전망탑 "도나우투름"에는 2층짜리 회전식 레스토랑이 설치되었는데, 외벽(파사드) 유리 부분도 조망에 지장을 주지 않도록 회전했다.
1965년 제34회 테살로니키 국제 박람회의 일환으로 OTE 타워(OTE Tower) 최상층에 발칸 반도 최초의 회전식 레스토랑이 건설되었다. 이 레스토랑은 이후 폐쇄되었지만 1969년부터 계속 운영되고 있다.[5]
미국 최초의 회전 레스토랑은 1961년 하와이주 호놀룰루 알라 모아나 센터 오피스동 꼭대기에 설치된 "라 론드 (레스토랑)(La Ronde (restaurant))"으로 여겨진다.[6] 이를 설계한 시애틀의 건축가 존 그래함 & 컴퍼니(John Graham & Company)는 시애틀 전망탑 스페이스 니들에도 회전 레스토랑을 설치했다. 존 그래함은 1964년 이 발명에 대한 미국 특허 3125189를 받았다.[6]
1933년 시카고에서 열린 진보의 세기 박람회에서 건축가이자 디자이너인 노먼 벨 게데스가 회전식 레스토랑을 제안했지만, 실제로 건설되지는 않았다.[3]
1960년대부터 1970년대에 걸쳐 현대적인 레스토랑으로서 인기를 끌었던 회전 레스토랑은 점차 과거의 것이 되어갔다. 수리 비용이 많이 들기 때문에 회전 영업을 중단한 곳도 많다.[10] 미국에서는 1996년 라스베이거스 카지노 호텔 스트라토스피어 이후 새로운 회전 레스토랑이 개점하지 않았다.[10]
3. 디자인 및 구조
회전 레스토랑은 원형 구조로 설계되었으며, 중앙의 코어를 중심으로 플랫폼이 회전한다. 중앙 코어에는 건물의 엘리베이터, 주방 또는 기타 기능이 포함되어 있다. 레스토랑 자체는 얇은 강철 플랫폼 위에 위치하며, 이 플랫폼은 건물의 바닥에 연결된 일련의 바퀴 위에 놓여 있다.[1] 테네시주 멤피스에 있는 레스토랑과 같은 일부 디자인은 타이어에 플랫폼이 장착되어 있다.[1] 모터는 1마력 미만의 출력으로 레스토랑을 회전시킨다. 회전 속도는 선호도에 따라 다르다.[1]
4. 안전
2017년 4월 14일, 미국 조지아주 애틀랜타에 있는 웨스틴 피치트리 플라자 호텔의 회전 레스토랑에서 5세 소년이 회전 부분과 벽 사이에 끼어 사망하는 사고가 발생했다.[7]
5. 한국 및 기타 국가의 회전 레스토랑
대한민국 서울에는 N서울타워 전망대 5층에 회전 레스토랑이 있다. 이 외에도 인천광역시 남동타워 3층, 대구광역시 83타워 78층에도 회전 레스토랑이 있다. 경상남도 양산시 양산타워에도 있었지만 폐쇄되었다.
조선민주주의인민공화국(북한) 평양에는 양각도국제호텔(최상층 48층)과 평양 고려 호텔(최상층 45층)에 회전 레스토랑이 있다.
5. 1. 한국
한국에는 회전 레스토랑이 없다. 일본의 경우 1957년 롯코산에 최초의 회전 전망대가 설치된 이후, 관광지, 호텔, 백화점 등에서 회전 레스토랑이 증가했다.[8][11] 1980년대에는 약 50개 점포가 있었으나, 유지 보수의 어려움 등으로 인해 감소 추세에 있다.[11] 2022년에는 회전 레스토랑의 매력을 알리기 위해 "회전 레스토랑의 날"이 일본 기념일 협회에 등록되기도 했다.[8]5. 2. 기타 국가
1961년 미국 하와이주 호놀룰루의 알라모아나 쇼핑 센터 오피스동 꼭대기에 설치된 "라 론드"가 미국 최초의 회전 레스토랑으로 여겨진다. 이를 설계한 시애틀의 건축가 존 그레이엄은 스페이스 니들에도 회전 레스토랑을 설치했다.[10]1996년 라스베가스의 카지노 호텔 "스트라토스피어" 이후, 미국에서는 새로운 회전 레스토랑이 개점하지 않았다.[10]
그 외 다른 국가들의 회전 레스토랑은 다음과 같다.
| 국가 | 명칭 | 위치 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 태국 | 클럽 라운지 | 방콕 그랜드 차이나 프린세스 | 국제적인 요리 제공 |
| 싱가포르 | Top of the M | 만다린 오리엔탈 싱가포르 최상층 | |
| 미국 | the VIEW | New York Marriott Marquis 최상층 | 뉴욕 유일의 옥상 회전 레스토랑 |
| 캐나다 | 360 레스토랑 | CN 타워 지상 350m 지점 | |
| 캐나다 | 스카이론 타워 | 나이아가라 폭포 | |
| 스위스 | 피츠 글로리아 | 실트호른 산정상 | 영화 『여왕 폐하의 007』에서 적(블로펠드)의 아지트로 등장 |
| 카자흐스탄 | [http://soluxe-astana.kz/en/ REVOLVING RESTAURANT] | 아스타나 베이징 팰리스 솔룩스 호텔 23층 | |
| 대한민국 | N서울타워 | 서울 | 전망대 5층. 인천광역시 남동타워 3층, 대구광역시 83타워 78층에도 회전 레스토랑이 있다. 경상남도 양산시 양산타워에도 있었지만 폐쇄되었다. |
| 조선민주주의인민공화국 | 양각도국제호텔 | 평양 | 최상층(48층) |
| 조선민주주의인민공화국 | 평양 고려 호텔 | 평양 | 최상층(45층) |
참조
[1]
뉴스
A Brief History of Buildings That Spin
https://gizmodo.com/[...]
2018-03-15
[2]
뉴스
Emperor Nero's rotating dining room 'discovered'
https://www.telegrap[...]
2009-09-29
[3]
서적
Horizons
https://archive.org/[...]
Boston, Little, Brown, and Company
1932
[4]
서적
Das grüne Dortmund: ein Wegweiser durch die Bundesgartenschau 1959
Westfalendruck
1959
[5]
웹사이트
History - Skyline Cafe Bar Skyline Cafe Bar
https://www.skyline.[...]
2022-10-11
[6]
웹사이트
Metropolis Feature: Talking About a Revolution
https://web.archive.[...]
Metropolismag.com
2012-07-07
[7]
잡지
A 5-Year-Old Boy Was Crushed to Death By a Rotating Restaurant: Police
https://time.com/474[...]
2017-04-15
[8]
뉴스
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2023-01-05
[9]
문서
レストランがなく、展望を楽しむだけの回転展望台もある。
[10]
뉴스
A Brief History of Buildings That Spin
https://gizmodo.com/[...]
2014-10-16
[11]
뉴스
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[12]
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문서
投資法人みらい第9期決算説明会資料
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産経ニュース
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웹사이트
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